SIDOARJO, Tandaglobal.news — Perjalanan industri kopi Indonesia tidak dapat dipisahkan dari sejarah PT Santos Jaya Abadi. Perusahaan ini berkembang dari usaha kopi sederhana yang dirintis di Surabaya pada 1927 hingga menjadi salah satu produsen kopi besar di Indonesia.

Perusahaan tersebut dikenal luas melalui merek Kapal Api, yang menjadi salah satu produk kopi populer di pasar domestik. Selain itu, PT Santos Jaya Abadi juga mengembangkan sejumlah merek lain, di antaranya ABC, Good Day, dan Fresco.

Sejarah perusahaan bermula dari usaha yang dirintis Go Soe Loet pada 1927 di Surabaya, Jawa Timur. Saat itu, bisnis tersebut menggunakan nama Hap Ho Tjan dan masih dijalankan secara sederhana.

Proses pengolahan kopi dilakukan secara tradisional. Hasil produksinya kemudian dipasarkan langsung kepada masyarakat, termasuk awak kapal di kawasan pelabuhan Surabaya.

Dari usaha kecil tersebut, bisnis kopi keluarga mulai berkembang. Salah satu merek yang kemudian dikenal luas adalah Kapal Api. Nama dan identitas merek tersebut menjadi bagian penting dalam perjalanan perusahaan membangun pasar kopi di Indonesia.

Perkembangan usaha memasuki babak baru pada 1979. Pada periode tersebut, generasi penerus keluarga mengembangkan bisnis menjadi badan usaha berbentuk perseroan terbatas dengan nama PT Santos Jaya Abadi.

Transformasi tersebut menjadi langkah penting dalam meningkatkan kapasitas produksi dan memperluas jangkauan pemasaran. Perusahaan mulai mengembangkan fasilitas pengolahan serta memodernisasi teknologi untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat.

Pada 1982, perusahaan mulai menggunakan mesin otomatis dengan kapasitas produksi sekitar 500 kilogram kopi per jam. Penerapan teknologi tersebut menandai perubahan proses produksi dari sistem tradisional menuju pengolahan yang lebih modern.

Ekspansi fasilitas produksi kemudian dilakukan secara bertahap. Pada 2008, perusahaan mengembangkan pabrik di Karawang, Jawa Barat.

Selanjutnya, pada 2011, fasilitas produksi di Sukodono, Sidoarjo, dikembangkan untuk mendukung produksi kopi instan.

Pengembangan terus berlanjut pada 2021 melalui pembangunan fasilitas produksi di Semarang, Jawa Tengah. Kehadiran sejumlah pabrik tersebut semakin memperkuat kapasitas perusahaan dalam memenuhi kebutuhan pasar yang semakin beragam.

Selain memperluas fasilitas produksi, PT Santos Jaya Abadi juga mengembangkan portofolio produknya untuk menjangkau berbagai segmen konsumen. Produk yang ditawarkan mencakup kopi hitam, kopi instan, hingga minuman kopi dengan beragam varian rasa.

Perusahaan ini merupakan bagian dari Kapal Api Global, kelompok usaha yang menjalankan kegiatan bisnis di berbagai sektor terkait industri makanan dan minuman, termasuk produksi serta distribusi.

Perjalanan PT Santos Jaya Abadi memperlihatkan transformasi besar sebuah usaha keluarga selama hampir satu abad. Berawal dari pengolahan kopi sederhana di Surabaya pada 1927, bisnis tersebut berkembang melalui regenerasi kepemimpinan, modernisasi teknologi, pembangunan fasilitas produksi, dan perluasan pasar.

Sejarah tersebut sekaligus menggambarkan bagaimana usaha lokal yang dirintis secara sederhana dapat berkembang menjadi bagian penting dari industri kopi nasional.