KEDIRI, Tandaglobal.news — Berawal dari keinginan mengisi waktu luang di luar aktivitas mengajar, Nurry Nurhayati Yuski (36), warga Dusun Mloko, Desa Jarak, Kecamatan Plosoklaten, Kabupaten Kediri, berhasil mengembangkan usaha kuliner bolen pisang dengan merek ASH.
Usaha yang dirintis sejak 2024 tersebut berawal dari percobaan sederhana hingga berkembang menjadi kegiatan produktif yang terus dijalankan. Di tengah kesibukannya sebagai guru di SMK Bhakti Nusa Plosoklaten, Nurry mencoba mencari pengalaman baru melalui bidang usaha kuliner.
Ia mengaku tidak memiliki rencana khusus untuk membangun bisnis tersebut. Keinginan mencoba aktivitas lain di luar pekerjaannya sebagai pengajar menjadi titik awal perjalanan usahanya.
“Awalnya karena gabut, ingin punya pengalaman lain selain mengajar,” katanya, Jumat (6/11/2026).
Sebelum memilih bolen pisang, Nurry sempat mengikuti sejumlah kursus pembuatan makanan, mulai dari donat hingga karipap. Namun, beberapa produk hasil percobaannya belum mendapatkan respons pasar seperti yang diharapkan.
Kesempatan justru muncul ketika ia mencoba membuat bolen pisang dan mengunggah hasilnya ke media sosial. Produk tersebut mendapat respons positif dari sejumlah orang sehingga mendorongnya untuk melanjutkan usaha.
“Ternyata pas coba bolen dan saya posting, malah banyak yang respon. Dari situ akhirnya saya lanjutkan,” jelasnya.
Selain mendapat respons pasar, Nurry melihat peluang usaha bolen pisang di wilayah Plosoklaten masih cukup terbuka. Saat itu, penjual produk sejenis belum banyak ditemukan sehingga semakin menguatkan keyakinannya untuk mengembangkan usaha tersebut.
Perjalanan usahanya tidak langsung berjalan dengan kapasitas produksi besar. Pada masa awal merintis, Nurry hanya mampu memproduksi sekitar 12 hingga 15 bolen pisang setiap hari dengan peralatan yang masih sederhana.
Seiring berjalannya waktu, ia mulai melengkapi kebutuhan produksi secara bertahap. Peralatan seperti oven, mixer, dan freezer akhirnya dapat dimiliki untuk menunjang proses pembuatan sekaligus meningkatkan kapasitas produksi.
Perkembangan usaha tersebut juga mulai membuka kesempatan bagi orang lain untuk terlibat dalam proses produksi. Saat ini, Nurry memanfaatkan bantuan tenaga kerja dari lingkungan keluarga.
Jumlah pekerja dapat bertambah ketika pesanan mengalami peningkatan, terutama pada periode ramai.
Untuk memperluas pemasaran dan menambah relasi, Nurry juga aktif mengikuti paguyuban usaha. Melalui kegiatan tersebut, ia berupaya membangun jaringan sekaligus membuka peluang pengembangan bisnis.
Meski usahanya terus berjalan, persaingan di bidang kuliner, khususnya produk bolen pisang, menjadi salah satu tantangan yang harus dihadapi.
Nurry menyadari bahwa pelaku usaha perlu terus menyesuaikan produk dengan perkembangan selera konsumen.
Ia pun memilih tetap optimistis dan berupaya menghadirkan inovasi agar produknya dapat terus diminati pasar.
“Ke depan ingin tambah varian dan mengembangkan usaha lebih besar lagi,” ujarnya.
Kisah Nurry menunjukkan bahwa keinginan mencoba hal baru dapat menjadi awal tumbuhnya peluang usaha. Berangkat dari produksi belasan buah per hari, usaha bolen pisang ASH kini terus dikembangkan dengan harapan mampu menjangkau pasar yang lebih luas.
Tinggalkan Balasan