By 
(Foto: kemenpar.go.id)
TandaGlobalNews | JAKARTA – Kementerian Pariwisata (Kemenpar) terus memperkuat pengembangan wisata gastronomi sebagai salah satu pilar utama pariwisata berkualitas. Upaya tersebut salah satunya diwujudkan melalui dukungan terhadap penyelenggaraan Grab Bintang 5 Awards 2026, yang dinilai mampu mendorong pelaku usaha kuliner meningkatkan kualitas layanan sekaligus mengangkat kekayaan kuliner Nusantara ke tingkat yang lebih tinggi.
Wakil Menteri Pariwisata, Ni Luh Puspa, memberikan apresiasi kepada Grab Indonesia atas inisiatif penghargaan tersebut yang diselenggarakan melalui kolaborasi dengan Wonderful Indonesia. Menurutnya, ajang ini tidak hanya menjadi bentuk penghargaan bagi para pelaku usaha kuliner, tetapi juga berkontribusi dalam memperkuat industri gastronomi nasional sebagai penggerak ekonomi dan daya tarik wisata Indonesia.
“Saya memberikan apresiasi yang setinggi-tingginya kepada Grab Indonesia atas inisiatif yang baik ini. Ajang ini tidak hanya mengangkat industri kuliner dan para pelaku usahanya, tetapi juga memperkuat peran gastronomi sebagai salah satu penggerak ekonomi dan pariwisata Indonesia,” ujar Ni Luh Puspa dalam acara yang berlangsung di Balairung Soesilo Soedarman, Gedung Sapta Pesona, Jakarta, Jumat (12/6/2026).
Menurutnya, penghargaan tersebut sejalan dengan program prioritas Kementerian Pariwisata yang berfokus pada tiga pilar utama, yakni marine tourism, wellness tourism, dan gastro tourism. Ketiga sektor tersebut diarahkan untuk menciptakan pengalaman wisata yang lebih berkualitas, berkelanjutan, dan memberikan manfaat ekonomi yang lebih luas bagi masyarakat.
Ni Luh menjelaskan, wisata gastronomi memiliki nilai lebih dibanding wisata kuliner biasa karena tidak hanya menawarkan cita rasa makanan, tetapi juga menghadirkan pengalaman memahami sejarah, budaya, tradisi, hingga proses pengolahan yang melatarbelakangi sebuah hidangan.
Indonesia, lanjutnya, memiliki potensi besar dalam pengembangan wisata gastronomi. Dari Sabang hingga Merauke, berbagai makanan tradisional hadir dengan cerita, filosofi, dan warisan budaya yang menjadi cerminan identitas bangsa.
“Gastronomi tidak lagi sekadar pelengkap perjalanan wisata, tetapi harus menjadi alasan utama wisatawan datang ke Indonesia. Setiap hidangan memiliki sejarah dan nilai budaya yang unik untuk dikenalkan kepada dunia,” katanya.
Selain menjadi daya tarik wisata, sektor gastronomi juga dinilai mampu menggerakkan perekonomian masyarakat karena melibatkan rantai nilai yang luas, mulai dari petani, nelayan, pelaku UMKM, pengrajin pangan lokal, hingga pelaku usaha kuliner di berbagai daerah.
Dalam kesempatan tersebut, Kemenpar juga mengapresiasi hadirnya kategori “Wonderful Indonesia Favorite Flavor” dalam Grab Bintang 5 Awards 2026. Kategori ini memberikan penghargaan kepada merchant pilihan di destinasi pariwisata prioritas yang menghadirkan cita rasa khas Nusantara dan telah menjadi ikon kuliner bagi wisatawan.
Menurut Ni Luh, penghargaan tersebut diharapkan dapat memotivasi para pelaku usaha untuk terus menjaga kualitas, melestarikan kuliner daerah, serta memperkuat daya saing gastronomi Indonesia di tingkat nasional maupun internasional.
“Kategori ini diharapkan semakin mendorong para pelaku usaha kuliner untuk terus mengembangkan kekayaan gastronomi daerahnya, karena warisan kuliner Indonesia memiliki nilai tinggi dan menjadi daya tarik kuat bagi wisatawan,” ujarnya.
Wamenpar juga menyoroti peran Grab Indonesia sebagai mitra strategis Kementerian Pariwisata sejak 2018 melalui program co-branding Wonderful Indonesia. Berbagai kolaborasi yang telah terjalin dinilai memberikan kontribusi positif dalam mendukung promosi pariwisata sekaligus meningkatkan kenyamanan wisatawan selama berkunjung ke Indonesia.
Dengan semakin berkembangnya tren wisata berbasis pengalaman autentik dan budaya lokal, Kemenpar optimistis gastronomi Indonesia dapat menjadi salah satu alasan utama wisatawan untuk datang, menikmati, dan mengenal lebih dekat kekayaan budaya Nusantara.
Sumber: kemenpar.go.id
