TANGERANG, Tandaglobal.news — PT Torabika Eka Semesta merupakan perusahaan yang berada dalam kelompok usaha PT Mayora Indah Tbk dan dikenal sebagai salah satu basis produksi produk kopi Torabika. Meskipun dalam daftar sebelumnya ditempatkan di Jawa Barat, lokasi fasilitas utamanya berada di Jalan Raya Serang Km 12,5, Desa Bitung Jaya, Kecamatan Cikupa, Kabupaten Tangerang, Banten.
Sejarah Torabika tidak dapat dipisahkan dari perkembangan Mayora. PT Mayora Indah Tbk didirikan pada 17 Februari 1977, dengan pabrik pertama di Tangerang. Perusahaan kemudian berkembang dari produsen makanan menjadi kelompok industri makanan dan minuman dengan berbagai divisi, termasuk kopi.
PT Torabika Eka Semesta kemudian menjadi salah satu entitas yang menangani kegiatan industri kopi dalam kelompok Mayora.
Sumber perusahaan dan dokumen akademik mengenai fasilitas Torabika menunjukkan bahwa kegiatan produksi berkembang sejak akhir 1980-an. Salah satu dokumentasi fasilitas menyebut PT Torabika Eka Semesta Ground mulai didirikan dan beroperasi di Jakarta Barat pada 1989, kemudian dipindahkan ke kawasan industri Cikupa pada 1992.
Sumber lain mencatat tahun pendirian PT Torabika Eka Semesta sekitar 1990. Perbedaan tahun tersebut perlu dipahami sebagai perbedaan antara awal operasi atau fasilitas dengan pencatatan badan usaha, sehingga tidak tepat langsung menyimpulkan satu tanggal sebagai satu-satunya tahun berdiri.
Pada masa perkembangannya, Torabika memiliki divisi yang menangani kopi instan dan kopi bubuk. Sistem produksi tersebut membuat perusahaan dapat menghasilkan produk kopi untuk pasar konsumen Indonesia maupun pasar internasional.
Perkembangan fasilitas berlangsung mengikuti pertumbuhan permintaan. Divisi Ground kemudian dipisahkan menjadi beberapa bagian. Salah satu sumber industri mencatat bahwa Ground Division 2, yang berfokus pada produk kopi, kemudian dipindahkan ke fasilitas baru pada 2009.
Dalam struktur tersebut, Torabika tidak hanya memproduksi kopi bubuk. Produk kopi instan menjadi salah satu bagian penting bisnis perusahaan.
Kopi yang digunakan dalam produksinya berasal dari berbagai wilayah Indonesia. Sumatera, terutama Lampung, merupakan salah satu sumber bahan baku kopi yang disebut dalam dokumentasi fasilitas.
Perkembangan teknologi juga menjadi bagian penting. Pengolahan kopi skala industri membutuhkan sistem penerimaan bahan baku, pemanggangan, penggilingan, ekstraksi atau pengeringan, pencampuran, pengemasan, dan pengendalian mutu.
Sebagai bagian dari Mayora Group, PT Torabika Eka Semesta kemudian berkembang menjadi perusahaan manufaktur makanan dan minuman dengan jangkauan pasar yang luas.
Dokumen laporan tahunan Mayora juga mengonfirmasi bahwa PT Torabika Eka Semesta merupakan entitas anak Mayora. Dalam laporan perusahaan, Torabika disebut dalam berbagai transaksi dan aktivitas korporasi sebagai anak perusahaan.
Dengan demikian, sejarah Torabika dapat dibaca sebagai bagian dari proses industrialisasi kopi Indonesia sejak akhir 1980-an.
Dari kegiatan produksi awal di Jakarta Barat, pemindahan ke Cikupa, pengembangan divisi kopi, hingga pengoperasian fasilitas produksi modern, Torabika tumbuh bersama ekspansi Mayora.
Saat ini, lokasi Cikupa menjadi bagian penting dalam jaringan manufaktur Mayora. Perusahaan tidak hanya memproduksi kopi, tetapi berada dalam ekosistem industri makanan dan minuman yang menghasilkan berbagai kategori produk.
Perjalanan PT Torabika Eka Semesta memperlihatkan bagaimana bisnis kopi Indonesia berubah dari produk bubuk sederhana menjadi industri minuman instan berskala besar.
Tinggalkan Balasan